Au pied de la Roche du Mont, un hectare de vigne dessine notre paysage si particulier qui inspira tant Gustave Courbet. Ce vignoble communal, planté en pinot noir, trousseau et savagnin, fait partie intégrante de notre histoire, de notre identité et de notre cadre de vie.
Pour redonner à ce patrimoine naturel toute la place qu’il mérite, notre municipalité a fait le choix de recruter un agent durant le printemps et l’été. Fauche du couvert végétal, traitements raisonnés, palissage, effeuillage : la saison s’est construite au fil de ses gestes et de son attention constante.
La nouveauté, c’est aussi notre volonté d’allier tradition et transition écologique avec le lancement de l’écopâturage. Un abri en bois vient d’être construit au cœur des vignes, et quatre moutons viendront bientôt y entretenir l’herbe de façon naturelle et autonome.
Ce projet n’est que le premier pilier de la mise en valorisation de notre territoire.
Ce suivi attentif au quotidien permet à Ornans de refaire vivre un savoir-faire viticole historique et d’entretenir la beauté de notre vallée. Lors de votre prochaine balade au pied de la Roche, n’hésitez pas à aller admirer le travail accompli par Julien !
